Все о пряностях (подарочное издание с запечатанным обрезом, фольгой и тиснением) Эксмо
Книга "Все о пряностях (подарочное издание с запечатанным обрезом, фольгой и тиснением)"
Авторы: Вильям-Август Васильевич Похлёбкин
Издатель: Эксмо
Серия: Вильям Похлебкин. Золотая коллекция
Год издания 2026
Страниц: 240
ISBN: 978-5-04-232941-8
Описание
Понятия пряности и специи у В.В.Похлебкина имеют более глубокое научное толкование, чем обычно предлагается в разных источниках информации. Поэтому книги Вильяма Васильевича всегда так интересно читать, и он так любим многочисленным его поклонниками разного возраста. То, что мы знаем как специи, у Похлебкина именуется пряностями, которые в свою очередь делятся на классические пряности, пряные овощи и пряные травы. Об этих тонкостях данная книга. "Пряности — продукт исключительно растительного происхождения. Причем растения, дающие пряности, относятся более чем к 30 различным ботаническим семействам. Однако все пряности объединяет прежде всего та роль, которую они играют в кулинарии, и в этом их истинная ценность."
Обновлено: 05.11.2026
Характеристики
- Наименование Все о пряностях (подарочное издание с запечатанным обрезом, фольгой и тиснением)
- Категория Книги/Хобби и досуг/Кулинария/Поваренные книги. Сборники рецептов
- Производитель Эксмо
- Авторы Вильям-Август Васильевич Похлёбкин
- Издатель Эксмо
- Год издания 2026
- Всего страниц 240
- Серия Вильям Похлебкин. Золотая коллекция
- ISBN 978-5-04-232941-8
- Способ получения Доставка, самовывоз
- Тип Книга
- Продавец Буквоед
- Актуальность 05.11.2026
Еще в этой категории
Смотрите также: Холодильная камера Polair КХН-…, Приточная вентиляционная устан…, Зимние шины Linglong
Другие интернет-магазины
